これはいったい？

　スペインの肉屋でよく見かける                        
ちょっとグロテスクな光景。                              
写真センターに写っている
この動物はなんでしょう？
逆さに吊るして売っている店もあり、
いっそう、恨めしそうな目に見つめられ
初めて、スペインを訪れた時、
ひるんでしまった。
そのうち、スペインを何度も旅していると、
慣れてしまったのはもちろん、
その味を知ってからは、
ついつい買って帰って、                                              
自分で料理したい衝動を
持つまでにいたってしまった。                                
この動物は”ウサギ”。                                          
毛をむしられ、耳が切られているので                  
一瞬、ウサギとはわからず、                              
大きなネズミかな…と、思ったものです。              
パエリアに入れると美味しい。