スペインの食べ物は何でも美味しい。
ぼくは、ほとんどのスペイン料理が大好きですが
たまーにどうでもいい物もある。
それは、かの有名な”ソパ・デ・アホ”
スペイン風ニンニクスープ。
入っている材料は、ニンニク、オリーブオイル、
塩、パン、卵など。
スペインのいろんなところで、試してみたが
”これは美味しい!”と思えるソパ・デ・アホに
これまで、出会ったことはない。
スペインではどこのレストランやバルでも
メニューにのっているものですが、
どうも、ぼくには、ただのしょっぱいスープといった
印象しかない。
今回、巡礼の旅でガリシア地方の
レストランに入ったところ
これにそっくりのガリシア風スープというのがあった。
これも話のネタにでもと
期待をせずにチャレンジしてみたら、
野菜がたっぷり入っていて意外に美味しかった。
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